如果没有人做解释，可能大多数人都会以为下面的图片是一张“煮熟了的鸡蛋黄”的照片。但实际上，这是一种水果的果肉照片。这个水果大多数人可能都没有吃过，甚至都没有听过。它的果肉含水量极低，又干又黄，扒出来能揉成一团，怎么看怎么像煮熟了的鸡蛋黄。所以，这个水果的名字就叫“蛋黄果”。
比如，我们不断满足自己的“口腹之欲”，有人大胆去尝试了还只是被作为观赏植物的“西红柿”，之后让西红柿成为了饭桌上常见的蔬菜，今天我们带大家一起认识一种果子——蛋黄果，吃起来很像蛋黄，而且颜色和噎人的程度，丝毫不差多少。
蛋黄果口感独特、营养丰富，颜值也十分在线。近年来，蛋黄果在水果电商销售平台很是走俏。不过，大多数人们买到的蛋黄果都没成熟，吃起来涩涩的。网上有人支招说，蛋黄果买回家必须要用乙烯催熟。那么，事实果真如此吗？
图文|畅谈史记编辑|畅谈史记摘要蛋黄果是一种属于山榄科果榄属的植物。它是一种常年生长在热带的果树，名字是因为其果实的果肉，外观与已煮熟的鸡蛋黄非常相似。蛋黄果最初起源于南美洲和古巴等热带气候地区，并在全球范围内广泛分布于各个热带地区。
蛋黄果在潮汕地区的适应性及栽培技术丁泽川蛋黄果 ( Lucuma nervosa A.DC.) 原产于古巴和南美洲热带地区，属山榄科蛋黄果属植物，别名仙桃、桃榄、蛋果、狮头果等 。 20 世纪 30 年代引入我国，海南、广东、福建、广西及云南等地区有零星种植。
【来源：中国妇女报】甜甜糯糯蛋黄果有这样一种水果，看起来饱满多汁、金黄诱人，但它其实在骗你！尝一口，你就会发现，这家伙完全就应该被开除出水果家族，又齁又甜又噎人，没有一点水果的口感，就像是吃鸡蛋黄。巧了，它名字就叫“蛋黄果”，喜欢它的人会因它又甜又糯的口感而爱不释口。
有这么一种水果，看起来饱满多汁、金黄诱人，但是它其实在骗你！你吃一口就会发现，这家伙完全就应该被开除出水果家族，又齁甜又噎人，哪有什么水，分明是干吃鸡蛋黄。巧了，它名字还真就叫“蛋黄果”，但是喜欢吃它的人却真的为它又甜又软糯的口感而折服。这篇文章咱们就来了解下这种奇特的水果。
经过5年的精心培育，农场的100多亩黄晶果终于喜获丰收。近日，记者来到位于翔云镇翔安村的第五季农场，漫山遍野的黄晶果树上硕果累累，拆开保护套，黄澄澄的果实挂满枝头，小的如橙子，大的如香瓜，一个个果皮光滑，色泽诱人。
来源：中国新闻网 “黄晶果，我之前跟老板到上海出差时品尝过，但价格相对较贵，平时见到也不舍得买。”现居香港的广东台山籍乡亲伍先生，近日在跟朋友聊天中说到黄晶果时面带惊喜，“想不到如今家乡也有种植，甚至品相看起来更好。
随着人们生活水平的提高，越来越多的人注重起了创业，但在创业的世界里，每一个看似微不足道的机会都可能是通往成功的金钥匙，也有可能是镜花水月，今天，我们将探讨一种蛋黄果种植这一新兴领域，它是否真的是创业者的新金矿，还是仅仅是一场美丽的幻想?
