蛋白粉有很多种:依据蛋白质的来源不同，市售蛋白粉可分为动物蛋白粉、植物蛋白粉、混合蛋白粉三大类。它是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成，其中主要是牛血清白蛋白和免疫球蛋白，具有蛋白消化率高、高生物价、氨基酸组成合理等特点，并且富含必需氨基酸。
随着养生观念的普及和流行，现代人对身体健康愈发重视，即便无法从学习工作中挤出时间进行运动健身，也会通过精细饮食或食用营养补充剂来均衡营养物质的摄入和吸收，蛋白粉就是现代人常用的膳食营养补充剂之一，今天我们就一起来了解一下蛋白粉的功效，看看它为何会受到人们的青睐。
蛋白粉产品种类繁多，既有普通食品，又有保健食品和特殊医学用途配方食品。消费者要注意选择与分辨，并从正规渠道购买，确保产品质量。选择蛋白粉有道道首先，要学会区分所谓的“蛋白粉”到底是纯蛋白粉还是混合营养粉。
我们说健身，很多人就会想到“蛋白粉”，尽管蛋白粉只是人体补充蛋白质的一种辅助性食物，是获得蛋白质的一个渠道，蛋白粉中的蛋白质与普通食物中的蛋白质并无区别，但是尽管如此，一直以来，蛋白粉还是被许多普通人甚至是一些健身爱好者妖魔化，他们坚持认为喝蛋白粉会对肾脏产生伤害，说它是跟类固醇一样的兴奋剂，吃蛋白粉练出来的肌肉是死肌肉等等。
通讯员 张莹莹今年的春节档电影，除了电影票房屡破纪录，最受人们关注的便是“贾玲瘦了100斤”，此话题也屡屡登上微博热搜。减肥成功的“半个”贾玲，成为无数网友羡慕的对象，“到底怎么做到的？”“食谱是什么？”“我们大基数体重人群也能一年瘦几十斤吗？
