快要入冬了，广东这几天的天气才有了秋的气息，天凉了，是时候贴秋膘了，那么秋冬季节吃些什么好呢？最近我家跟莲藕杠上了，煎、焖、炖、炒、煲汤，还有莲藕丸子，那是轮流吃呀，秋天了嘛，就要多给家人吃莲藕，好吃又养生。
广东猪脚姜醋是一道地道的传统美食，有延缓衰老功效，开胃提神，温经补血，是女性坐月子的最佳补品，广东猪脚姜可以算是一道开胃小食，第一次吃它可能会有点抗拒，第二次吃它就会迷恋上它独特的风味了，酸甜可口，猪脚满满的胶质口感，鸡蛋Q弹又特别香，特别是蛋黄，非常的好吃。
白切猪手做法好讲究，刮猪毛，去汗液，去大骨，绑竹片，煮猪手，吸汤汁，调醮料，一个猪手做得好细腻。白切猪脚、白切鸡、白切鸡、白切鸭、白切鹅，两广地区独有的各种白切美食，无论肉质和蘸酱，都爽口剔透，最喜欢吃的还是白切猪手，这道菜是真的好吃，爽脆嫩口，今天给大家分享一下做法吧!
