山药富多种营养物质，全家男女老少都适合吃，既可以滋阴补阳，增强人体的新陈代谢，也可预防老年人的心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收，增强人体免疫功能的作用。第一种做法是清炒，清炒做法比较简单，能最大限度地保留山药的营养物质不流失。
清甜的山药和脆嫩的木耳搭配起来，口感清脆、滋味鲜香美味，尤其是大鱼大肉吃多了，炒上一盘吃清新又解腻，而且两者搭配起来食用有利于促进肠胃蠕动、增强身体免疫力，女性春季多食用还可以滋润容颜、保持身材纤细，可谓是好处多多，将这道山药炒木耳的做法分享给大家，有时间多吃上几次。
建议:宁不吃肉，也要吃5白，润燥舒心度秋。9月的秋天，开始渐渐转凉了，昼夜温差出现，这个时候受到秋燥天的影响，我们平时日常的饮食也需要做相应的调整，平时少吃一些辛辣上火的食物，寒凉的食材，西瓜、苦瓜也要少吃。
