我时常说的一句话:咖啡就没有口感淡的,如果有,要么你的水加多了,要么你的冲泡方法有问题。我采访了3TEMP联合创始人 Patrik Stridsberg和伦敦咖啡专业人士 Will Corby,了解更多相关信息。
咖啡的风味也和茶叶很像,受国家 产区 海拔 降雨量 豆种 烘焙程度 等很多因素的影响,每一款咖啡豆 在品尝的时候都会带给你不一样体验,会在咖啡中体会到各种各样的味道,比如 巧克力 蜜枣 坚果 松木 吐司 热带水果 香草 水蜜桃 草莓 菠萝 苹果等等。