我们都知道高温可以杀菌，平常家里也经常用煮沸的水来给家里的餐具或宝宝的奶瓶消毒。但这种方式如果用在被细菌侵蚀的肉类上，只会是本末倒置。腐肉煮完后不但难以下咽，味道也是腥臊刺鼻。为何细菌能够被高温杀死，煮沸的腐肉依然无法食用？高温煮沸真的能杀菌？
猪肉可以说是我们生活中必不可少的肉类之一，平时都是买回来烩菜吃，以前都是在杀猪的叔叔那边直接买，搬了新家之后就没有那么方便了，于是在市场上买了凑合一下，但是猪肉买回来之后没过几个小时，打开袋子发现肉都已经臭掉了。
毫无疑问，即便是腐烂的肉，依然是优质蛋白，所以很多动物会食用腐肉，甚至有些已经变成完全食腐的动物，因为大自然太会制造腐肉了。然而，即便我们学会了使用火，并可以煮熟食物，我们人类依然需要把稍有变质的肉倒掉，因为我们知道这些肉会让我们生病。
