马蹄的常见吃法有煲汤的或炒一些肉，作为炒菜的形式较少，但如果在方法上做得完美无缺，最终的味道也是十分鲜美的，毕竟马蹄给人带来的口感十分爽脆，加上木耳和银耳，不仅在色彩上分配得很合理，在味道上也能与之相匹配。（点击视频观看更详细）今天呢，就来分享一道小炒双耳马蹄爽。
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
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“燕子来时新社，梨花落后清明”，阳春三月，草长莺飞，一阵一阵的雷声、一场一场的小雨无不在向人们诉说着清明的悲伤。清明节是我国的传统节日，又称为踏青节、三月节、祭祖节等，与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。它在仲春和暮春之交，扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题。
