今天继续的是青南瓜吃法，青南瓜就是南瓜的未成熟品种，其营养价值不输老南瓜，含糖量比较少，适合爆炒或者做馅，其含有的维生素C和氨基酸等成分比较突出，关键是青南瓜也是润肠通便的一把好手，季节交替之际，燥邪来袭，多吃一些青南瓜可以润燥、润肠，保养身体，好处多多。
南瓜是咱们经常吃的一种食材，它的味道和口感都非常好，今天咱们就用南瓜来跟大家分享一道特别好吃的美食，南瓜鸡蛋饼，这样做出来的南瓜鸡蛋饼鲜香味美，而且做法特别简单，做出来之后色香味俱全，光看着就让人非常有食欲，很想吃上两口。
冬天正是吃南瓜的季节，现在的南瓜可以存放时间比较长，这样的南瓜甜度也会比较甜一些，不管是煮粥还是蒸着吃都非常的棒，并且南瓜的营养很丰富，有膳食纤维和胡萝卜素，还有很高的蛋白，在这个寒冷的冬天，还是特别适合的。
南瓜一年四季基本都能买到，蒸或烤着吃的话，未免太普通、千篇一律了。南瓜的营养成分很高，属于粗粮的一种，健康饮食，不易发胖，又微带甜味，对于讲究营养且健康的食客而言，无疑这是一种非常好的食材，值得去做出各种美味来。
