1张图片 “据《随息居饮食谱》载:“猪蹄能填肾精而健腰脚、滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉大补”。据研究,猪蹄富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B、C、E等,有利于防治脚气。今天我的这道“冬菜蒸猪脚”,做法独特,开胃不油腻,爱美的女生可以大口吃哦!
不管生活节奏变得有多快,人们总不忘用宴席方式,用美食来款待客人,并共同来记录那些难忘的时节。半寸之间,读懂中国人最质朴的幸福感。继续我们的舌尖上的农家宴美食:农家猪之宴(今日美食)。猪,古时也称豚,又称彘豚豨,别称刚鬣。又名“印忠”、“汤盎”、“黑面郎”及“黑爷”。
准备工具与材料烹饪工具:煤球炉一个、煤球四个、直径合适的铝锅一只、长竹筷八根(厚度约0.5厘米,宽度1-1.5厘米,长度分别为18-19厘米、21-22厘米、23-24.5厘米、25-26厘米各两根)、红砖八块、铲子一把、筷子一双、勺子一个(圆形带柄)、小勺一把。
昨天在街上买了半只猪脚,花了100块,现在的猪脚确实有点贵,像这样的猪脚都卖到30块一斤,不管再贵还是要吃的,一般猪脚很多都是做红烧或者是做清炖,今天我们就来做一个不一样的做法,用野山椒蒸出来的,口味相当的开胃,非常好吃,特别下饭,下面就跟我一起来看一下怎么做的吧。
好在有强大的中国,所以这个中秋节就是2020年最圆满最让人珍惜的团圆节了,加上8天的假期,大家都选择回家聚聚,老百姓聚在一起吃喝是难免的,我们家也是如此,今天一大家人选择了和公婆一起过,做了8道菜,晒到朋友圈,夸我持家有道,家常菜吃出饭店的感觉来。
美食刺激味蕾,乡味唤醒记忆。15日上午,晋安区寿山乡前洋村第一届闽菜美食节暨葡萄采摘节伴着盛夏的脚步如约而至。活动以“爱在寿山、食在前洋”为主题,通过“党建+乡贤+产业”模式,“就地养才”打造富民增收产业,一道道夏日里的闽菜盛宴,为全国美丽乡村示范村前洋烹出乡村振兴好味道。
秋天早晚凉快,但是中午依然很热,这是秋季的特征,十分的干燥,因此秋补最推荐的还是多喝各种应季的滋补汤,每周3次变化身体能感受到,一起来看看我今天分享的这9道汤的详细做法吧,学会了每天换着口味喝,全家都健康。