自从蚝油生产出来,便成为人们在厨房必要的一种调味品,几乎用到了各种炒菜中,对于蚝油生菜而言也不例外,但只是这道菜对于蚝油的需求量更大一些,因此以蚝油生菜来命名。一般食客在饭店里吃到这道菜都会赞不绝口、流连忘返,但殊不知掌握了正确的方法在家也能做出与饭店一样的美味来。
导读:无论春夏秋冬,我家餐餐都会有一道青菜,因为青菜中含有大量的“维生素C、胡萝卜素、粗纤维、钾、镁”等营养物质,坚持每天吃青菜的人,肠道不仅会更顺滑,而且皮肤会更好,特别是年过35岁的中老年人,至少每天要吃150克以上的青菜。