发物就是容易诱发和加重某些疾病的食物，包括有发热之物，发风之物，湿热之物，发燥之物，光敏之物。先来说发热之物，常见的有葱姜蒜，花椒，胡椒，辣椒，羊肉，阴虚火旺、伤口有炎症以及结核病的患者不建议使用，平时经常发热，口渴，大便干结的人群尽量也少用。
身上起疹子了，一些亲友会告诉你“是发物吃多了的缘故”…“发物”一词在我国已经拥有数百年历史了，最早出现在刊行于1406年明代的《普济方》，常和饮食忌口联系在一起，可以理解为容易诱发某些疾病或加重现有疾病的食物。
我国作为花生需求量、产量世界排行榜第一，2021年整体市场经济售卖量高达4.5亿左右，在中医学角度又被寓意为长寿果。大部分中老年人群，通常会选择使用生花生的方法，满足个人的营养需求，维持肠胃健康。而青少年多半选择熟花生食用，满足个人的口味需求。
