引言说到吃，这可不是单单为了填饱肚子，更是讲究生活的情调和追求。每一道菜背后都是厨师的心意，尤其是那些为别人做饭的人，那可是值得我们感恩和赞美的。今天咱们聊的是一款让人流口水的粤菜招牌——虎皮凤爪，这道菜简直是广东早茶馆的必点美味，谁吃谁知道。
猛兽当中老虎称得上是数一数二的厉害，那标志性的虎皮条纹令多少人闻风丧胆。在菜品当中也有不少以虎为名的菜，比方说常吃的老虎菜，还有一道粤菜名菜叫虎皮凤爪也是以虎为名的菜。（点击视频观看更详细）这道菜是用鸡爪为食材烹饪而成，因鸡爪皮做熟后会形成虎皮纹路得名。
