一些原本名不见经传的小店，因外卖兴起而摇身一变成“网红”;一些原本高大上的“傲娇”名店，也因外卖兴起转而接起了地气做套餐。但鲜为人知的是，这些更加“懂你”，更能刺激你消费欲的菜单背后，大多有着专业“军师”的操刀。这就是随着外卖行业兴起而随之诞生的全新职业——“外卖运营规划师”。
美团外卖再迎组织架构调整，而这距离上一次业务负责人轮岗计划的公布不到一个月的时间。近日，美团外卖以内部邮件的方式宣布了新一轮的组织调整：外卖事业部下设城市经营业务部，任命黄小芹担任负责人；成立连锁业务部，任命李嘉怡担任负责人；成立供给探索部，任命初征担任负责人。
外界猜测，如果这个短视频平台入局外卖业务，会给人们带来怎样的体验，又将在餐饮外卖市场搅起多大波澜?新京报记者还了解到，上述消息涉及的“外卖”业务，其实是抖音生活服务的“团购配送”项目，该项目是去年疫情背景下顺应商家需求推出，试点仍在进行，不会全国在同一时间点同步推广。
从本地服务到本地零售，再到线上零售。文丨马可欣编辑丨管艺雯“零售就是新大陆，我们就是哥伦布。”2020 年 9 月，长沙，美团到家事业群年度战略会，事业群总裁王莆中讲到这番话时难掩兴奋。他的大意是，人类历史早期，各文明孤立发展。
去年做了大半年BD，后来和主管爆发冲突走了，我们做的类似于美团+社区团购，线上线下同时做通过洽谈本地商家加入平台，然后找团长，通过区长建立微信群，帮助区长拉会有，到平台下商家消费，区长有提成，业绩压力非常大。
