一周前，李阿姨腿部水肿越发严重，早期集中在脚背，目前已经涉及到脚踝处。医生询问才得知，李阿姨一直以来坚持素食主义，家里的餐桌上永远是绿色蔬菜，病情严重的前几天受了点风寒，急性腹泻，胃肠处于虚弱状态，蛋白质无法得到有效吸收，加上平时高蛋白的食物吃的少，使得蛋白质长期匮乏，最终身体出现了问题。
原意是首要的、不可或缺的意义，这也从另一个方面表明了蛋白质的重要性。当机体蛋白质营养缺失时，机体容易出现疲劳症状，特别是对于发育过程中的年轻男女，容易造成生长缓慢、免疫力低下和肌肉萎缩等症状，严重的情况下也会影响身体健康，缺乏能量，必须注意。
春节期间的贺岁电影《热辣滚烫》热度不减，吃瓜群众无不惊叹女主减重百斤的励志故事，但有一部分人会因为“急功近利”，盲目加大运动量或者选择不吃肉等等，添加这些方法如果缺乏专业人士的指导，可能会对身体造成危害。减重不吃肉的危害绿瘦营养顾问称：“为了减重而不吃肉，这样的方法是不可取的。
其实相比以前物质匮乏的时候，蛋白质缺乏存在的现象是比较多的，因为每家每户基本逢年过节才会吃上一段肉，而现在大伙的状态基本都是营养过剩，当然也有特殊的人群，比如饮食结构失衡，一些疾病影响导致的蛋白质缺乏症。
李先生，35岁，近期没有特殊体征和不适症状，但是自觉全身乏力且容易感冒。而且李先生平时工作压力较大，生活规律不好，饮食结构很不健康，以高糖、高脂肪食物为主，蛋白质摄入明显不足，由于最近状态较差，李先生决定调理一下身体，来到医院进行检查。
