大家可能都听说过“三伏吃姜，全年安康”这句俗语，但很多人不理解为什么在炎热的天气里还要吃热性的姜，不怕上火吗？其实，《黄帝内经》中提到的“春夏养阳，秋冬养阴”正好解释了这个问题。《伤寒论》中也指出，“夏之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷”。
生姜含有辛辣和芳香的成分，辛辣的成分是芳香挥发油中的“姜油酮”，其中有姜油萜、茴香、樟脑萜、姜酚、桉油精、淀粉、粘液等，95%的可食用部分，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，进入夏季后，适当食用生姜确实可以达到保健的目的，但也有人将生姜用于其他保健方式，比如泡脚。
潮新闻客户端 记者 郑佳颖 通讯员 来舒 冬天是一年中养生进补的最佳时机。俗话说得好：“睡前泡泡脚，胜过吃补药”。冬令进补不仅仅限于口服滋补的药物，睡前泡泡脚说不定会有意想不到的效果。“寒从脚下起”，脚离心脏最远也最容易受寒。
