做法步骤1、把盐，糖，泡打粉加入面粉中搅拌均匀。2、面粉开窝，把鸡蛋，水加入，揉成光滑面团。3、把面团分成两份，其中一份加入抹茶粉揉成均匀的面团。两块面团盖上湿布室温醒发20分钟。4、将面团擀成薄饼状。修成长方形，再用刀切成等宽的长条状。5、把面条搓圆搓长，两种颜色要等长。
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟 主料 中粉160g 盐1g 小苏打1g 鸡蛋1只 水30g 糖16g 九阳空气炸锅—开心麻花的做法步骤1. 将所有粉类混合搅拌均匀2. 水，鸡蛋，糖混合均匀后倒入粉类中搅拌均匀3. 揉成面团，醒15分钟4. 擀薄饼状5.
前几次用九阳空气炸锅做的食品觉得不错，空气炸锅炸锅底部漩涡热流更均匀，360度热风加热更高速，隐藏式发热管更安全，烤时无须管它，只要听铛一声即可，省时省力又省心，这次做了脆麻花少油松脆又好吃 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 低粉100克 鸡蛋10克辅料 糖适量
本报驻山东记者 孙丛丛腊八过后，住在山东博兴老家的父母就加快了“忙年”的节奏，扫房子、蒸馒头、炸年糕，过节的仪式感在各个角落里升腾。妈妈说，置办年货比以往省心了许多，除了备齐年夜饭所需的鸡、肉、鱼外，像休闲零食、水果、蔬菜都不必“囤”了。
做成小的用一个小奶锅就能炸，锅里用不了多少油就能炸，我今天做的特别省事，因为用的家里剩的不多的油条粉，我也是灵机一动，心想油条粉既然能炸油条，做成麻花样子和面时加点糖，不就是香甜大麻花了么，实践了一下还可以呀!
