冬季正是萝卜大量上市的季节,潍县的水果萝卜又是潍坊的土特产,水灵灵的萝卜清爽可口,口感嫩脆、略带甜味,深受广大居民的喜爱。从古至今,萝卜的地位都很高,有“小人参”之称,甚至有“冬吃萝卜赛人参”“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”等说法。
经常在网上看到有小伙伴说人参和萝卜的成分是一样的,或者人参跟萝卜没啥区别这样的话,于是激起了我的求知欲,上网搜了好多资料,今天就给大家对比一下人参与萝卜到底都有啥不同,本着公平公正公开的原则,这次选用最为常见的白萝卜与人工种植的园参进行PK,为了节省大家时间,对比方式简单粗暴,废话不多说,开整!
据家庭医生俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,冬天,正是吃萝卜的好时节~在民间,白萝卜的地位很高,有“小人参”之称,甚至有“萝卜进城,药铺关门”“萝卜上市,郎中下市”等说法。冬天为什么要多吃白萝卜?入冬后,天气寒冷,阳气封藏于体内,外冷内热。
人参,自古以来都被奉为补气养生的上品,在古代只有达官贵人才有机会常用人参补身,而如今,古时珍稀的人参也成为一味常见的中药材,但仍然跻身名贵中药的行列。供稿专家 | 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆病科五区 主管护师 李喜云。
今日看点 圈友问题导览 圈友“梦” 所有人都适合吃萝卜吗? 圈友“靓丽而行” 每次用淘米水洗头之前或之后还用洗发水洗一遍吗 圈友“我心依然” 能说说巴氏灭菌的奶和盒装高温灭菌的区别吗? 圈友“丞丞吖” 促甲状腺激素正常了,可以停服优甲乐吗?
人参是一味名贵的滋补食材,具有非常好的口碑,含有人参皂苷、挥发油、多种氨基酸,有机酸和黄酮类物质,能生津安神、增强人体抗病能力,但是人参与有些食物有禁忌,大家在平时吃的时候要注意一些,那么人参不能和哪些食物一起吃呢?
说到冬季蔬菜那就不得不提萝卜了,《本草纲目》对萝卜称赞有加,称其为“蔬中最有益者”。正所谓“冬吃萝卜夏吃姜”,民间也有“十月(农历)萝卜赛人参”的说法。入冬后,萝卜会启动自身“抗寒”反应,此时的萝卜除了味道甘甜之外,还含有丰富的营养成分。
然而就是在这样冬吃萝卜的大好时节,广东省名中医、国务院特殊津贴专家、广东省第二中医院主任中医师王清海教授却在门诊中不时被请教“冬天进补,是不是就是避免吃萝卜”等问题,日前他接受了本报记者的采访,解开读者关于萝卜的三大疑惑。