哪年的今天都已经开业了，今年老儿子提议晚一点开门，于是，决定于初八开业，也很好，一年之中，难得有几天的消停的时间，过了这几天，就要再过一年才能有这么大把的时间，正好，趁着这个难得的机会，给大家分享几道年节大菜，记住，是分享，仅供参。
除夕，为岁末的最后一天夜晚。岁末的最后一天称为“岁除”，意为旧岁至此而除，另换新岁。除，即去除之意；夕，指夜晚。“除夕”是岁除之夜的意思，又称大年夜、除夕夜、除夜等，时值年尾的最后一个晚上。除夕是除旧布新、阖家团圆、祭祀祖先的日子。
今日美食松鼠鲤鱼吃货们嗨起来美食来临吃货看这里 松鼠鲤鱼又名飞燕迎春，是江苏省的一道传统名菜，属苏菜系，其色泽鲜艳、鲜嫩酥香、酸甜适口，因成品外观酷似松鼠，故称为松鼠鲤鱼，今天让我们一起去看看78集团军某合成旅炊事员张思孟是如何做这道菜的吧！
要问年菜中有什么菜是必不可少的，鱼肯定是其中的一种，寓意着年年有余，用鱼做菜，选择有很多，鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、桂鱼、鲈鱼等等，做法更是多种多样，但在年夜饭的餐桌上出镜最多的还要数这道酸甜可口的松鼠鱼，外观形状像松鼠，表皮酥脆，肉质鲜嫩，口感是酸酸甜甜的，就像我们的生活，哪有什么一帆风顺，总会经历酸甜苦辣，不管你正在经历的是什么，一定要相信人生是会苦尽甘来的;
大家好，我是涛锅爱美食！马上就要过年了，我就给婆婆提了个意见，说我们家每年的年夜饭都差不多，没有什么很大的变化，让她今年年夜饭准备点新菜！婆婆说今年准备了6道往年除夕没吃过的新菜。于是婆婆就把菜谱告诉我了，我觉得不仅好吃好做，端上桌还上档次，每一道都有不同的特色！
