教你自制醉虾，酒香味鲜回味无穷，而且口感鲜嫩可口又爽滑！现在这个季节的虾肉味道和口感都是很好的，今天就想来和大家聊聊，怎么样制作出美味的醉虾。醉虾的做法很多，但是真正区分起来，其实就两种，一种是通过腌制制作的醉虾，另一种是不通过腌制就能制作的醉虾。
醉虾是南通，上海以及宁波⼀带的⼀道汉族传统名菜。来历:据记载，人们吃醉虾的历史可以追溯到唐代，刘恂在《岭表录异》一书中记载:南人多买虾之细者，生切绰菜兰香蓼等，用浓酱醋先泼活虾，盖以生菜，然以热饮复其上，就口跑之，亦有跳出醋碟者。
但俗话说的好“懒惰是人类进步的驱动力”我翻遍了手机通讯录里的大厨，终于找到了这位。叶剑来自镛舍中餐厅随堂里的厨师长。他研发出的这道“花雕熟醉小龙虾”是餐厅里的限量版爆款，每个时段只供应20份，需要提前预定才能吃得到。
松鼠桂鱼松鼠鲑鱼是松鹤楼的招牌菜，与杭州楼外楼的西湖醋鱼齐名。芋泥麻薯芋泥打底，麻薯也不能缺席，糯叽叽大军集合！肉汤圆馄饨馄饨：ok肉：ok汤圆：ok馄饨肉汤圆：ko（再见）茉莉冰激凌独属苏州的冰激凌青团冰豆花这就是你要的江南！
