时光荏苒,岁月如梭,转眼间已经来到了五月,天气逐渐变暖,每到这个时候就会想起街边的烤毛蛋,4个毛蛋串一串,像烤肉串一样放在烧烤架上烤焦烤黄,撒上孜然、辣椒面等烧烤料,老远就闻着香味了,放学路上经常和同学一起买着吃,特别香!
纯属谣言!“毛鸡蛋”就是“死胎蛋”,是鸡蛋孵化至半途的胚胎。“毛鸡蛋”的营养价值并不比鸡蛋更高,其中还可能含有寄生虫以及沙门氏菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等致病菌,卫生安全很难保证,吃了极容易引起消化道疾病。
有这么一种小吃毛蛋,我一直以为是东北的特产,因为在东北的大街小巷随处可见,一直以为除了东北没人吃这种奇葩小吃,谁承想在江苏竟然也有一种叫做“活珠子”的特色小吃,更奇怪的是东北的毛蛋和江苏的活珠子竟然看起来一模一样?
我相信大家都见过一种常见的汉族小吃,毛鸡蛋毛蛋。毛蛋真的健康卫生吗?毛蛋真的有营养吗?跟吃肉一样吗?大家都会有这样的疑问。那什么是毛蛋,富硒姐姐富硒鸡蛋告诉你,毛蛋又叫毛鸡蛋,在福建叫鸡蛋胎,将这一带又称喜蛋,是比较常见的一种小吃。