据路透社3日报道，韩国部分科学家、种植户以及泡菜制造企业认为，由于气温升高，韩国大白菜的质量和数量都在受到影响，“韩国泡菜正在成为气候变化的牺牲品”。报道称，用于制作韩国泡菜的大白菜在较凉爽的气候下生长良好，通常种植在山区，其生长环境即使在夏季，气温也很少超过25摄氏度。
新华社北京9月2日电 韩国关税厅2日公布的数据显示，今年1月至7月，韩国泡菜进口额同比增加6.9%至9847万美元，创历史新高。数据显示，今年前七个月，韩国泡菜进口额打破2022年同期创下的9649万美元纪录；泡菜进口量同比增加6%，达17.
（央视财经《正点财经》）韩国是泡菜的生产和出口大国，但韩国泡菜进口额从2010年以来几乎一直高于出口额，这一现象被韩国媒体称为“泡菜贸易赤字”。今年受到高温天气等不利因素影响，韩国大白菜减产、泡菜进口依赖可能将会进一步提高。财经频道特约记者 刘峥：数据显示，韩国进口泡菜中99.
封面新闻记者 林珏瑶 边雪近日，韩国大白菜供应紧张、价格走高。据中新网援引韩联社消息称，为稳定白菜价格、缓解供需紧张，韩国政府紧急从中国进口白菜。10月15日，多位在韩国生活的华人告诉封面新闻记者，首尔当地的超市里袋装辣白菜、新鲜大白菜的价格普遍上涨。
环球时报援引《韩国时报》报道，日前，韩国部分科学家、种植户以及泡菜制造企业认为，由于气温上升，韩国白菜面临质量下降、产量降低的不利状况。韩国泡菜（图源：新华社）报道称，用于制作泡菜的白菜适宜在较为凉爽的环境下生长，最佳种植温度很少超过25摄氏度。
这可能是2022年发生的最荒诞戏谑的一幕，5100万韩国老铁是集体破防，韩国人这回的心态是彻底的崩了。情况大家可能还不知道，韩国身为全球的泡菜大国，居然要吃不起泡菜了。2023年10月，央视关于韩国泡菜的报道截图为啥呢？
半岛全媒体首席记者 钟迎雪韩国今年人均吃6公斤青岛泡菜，出口价格涨幅近三成，出口量却不减反增，产自山东青岛的泡菜再次“出圈”！从白菜到泡菜，身价可涨三到八倍！青岛企业、蔬菜经纪人如何啃下这块“大蛋糕”，让青岛泡菜飘香外国餐桌？
海报新闻记者 孙来彬 报道据海外网报道，韩国农水产品流通公社数据显示，以8月14日为准，每颗白菜零售价平均为6888韩元（约合人民币37元），相比去年同期上涨16.8%。报道称，减产导致白菜价格飙升，而减产的原因，与白菜种植面积缩小和酷暑持续有关。
