南方人喜欢吃米饭,一天不吃似乎少了点什么。北方人喜欢吃面食,吃其它的似乎总感觉吃不饱。南北结合的家庭,注定了饮食上的差异。作为一个嫁到北方的南方媳妇儿,很快就适应了北方的饮食习惯,不但能做南方的精致炒菜,还学会了北方各种面食的制作方法。
淮南贡献一碗牛肉汤,蚌埠献上烧饼夹里脊,阜阳以咸马糊参会,宿州、阜阳、蚌埠共同推崇sá汤,誓要用高起的热量开启一天的精力。六安人的包子软软的,安庆的馄饨又薄又鲜,滁州人钟意油馅子泡油茶,合肥人觉得鸭油汤包最最好。