麻球是我们生活中一种常见的小吃，它的味道很香脆。其实麻球的做法也非常简单,小编将麻球的做法步骤教给大家，让你也能做出好吃的麻球。麻球需要的原料：主料：糯米粉150克辅料：打粉5克 调料 白芝麻适量 水100毫升 白糖50克 植物油300毫升麻球的做法：步骤1.
糯米粉250克一定要水磨糯米粉，泡打粉2.5克，白糖100克，不喜欢吃甜的可以少放一点，淀粉25克，什么淀粉都可以，放淀粉就让麻球炸出来不容易破，把淀粉倒盘里用开水烫一下放100克开水，不要放多了，然后用筷子搅拌均匀，再把白糖也倒进去一起搅拌，再把水磨糯米粉和泡打粉倒下去，再把冷水倒下去一起和面，冷水100克，要是热天放80克冷水就可以，天气凉了水稍微多放一点，和好面后，下剂子50-60克一个剂子，下好剂子，整备豆沙，然后把豆沙包在刚下好的剂子里面，包豆沙的时候一定要包严实了，里面不要有空气，包好的剂子，整备好去皮的芝麻，把包好的剂子全给他沾上芝麻，然后拿去炸，最好放20分钟拿去炸更好，炸麻球的油温，120到150度之间，麻球放锅里，等他慢慢的飘起的时候，就要用东西去不停地去翻动它，那样炸出来的麻球有圆有大，麻球炸出金黄色就可以出锅了，
轻轻将两个鸡蛋对磕，仅凭着碰撞发出的细微响声，陈俊霞就能立马分辨出哪个鸡蛋有细小的裂缝，不能用来腌制。将选好的鸡蛋放入红泥、芝麻酱、五香粉和盐水调成的泥浆中腌制30天，洗净蒸熟后，蛋白微咸，蛋黄有蟹黄味，这就是当地的特产名吃：麻酱鸡蛋。陈俊霞在介绍麻酱鸡蛋。
1. 橙子永远用手扒比用刀切好吃，尽管橘皮上的油把宝宝的手弄得下下地干活的一样；2. 鸡翅永远有骨头的比没骨头的好吃，尽管有的时候岔开的鸡骨头会戳进你的鼻孔；3. 老酸奶永远用勺子比用吸管吃好词，尤其是最底下一层wai不上了用手指一点点扣出来的；4.
鸡蛋的各种做法我们都试过，但是有一种非常独特的吃法，很多人都没有吃过，就是“实蛋”，这种鸡蛋的做法在南方是很少见的，可以说几乎看不到，但是在北方街头却非常受欢迎，很多人不知道实蛋是什么，其实它是用鸡蛋加上食用碱一起制作的，颜色看上去是绿色的，吃起来Q弹劲道，再配着烧烤料烤着吃，味道特别香。
麻球算是一种比较家常的油炸食品，除了空心的麻球之外，里面还可以包裹其他的馅料，外形色泽金黄，皮薄香脆，咬上一口也是外酥里糯的，真的是非常好吃，虽然说在早餐店里面能够买到麻球，但是还有很多人愿意自己在家尝试做，毕竟外面用来炸麻球的食用油实在是不放心，不过在家炸的麻球很多人都是像炸汤
香迷糊了‼️我妈做了几十年的爆汁香脆蛋✨食材:7个鸡蛋、葱1根、熟芝麻适量7个鸡蛋份量的酱汁：2勺生抽、1勺陈醋、1勺老抽1勺蚝油、1勺番茄酱、半勺白糖葱段适量、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用做法鸡蛋放不粘锅中煎熟盛出，倒入酱汁煮开，放鸡蛋煮一分钟，起锅撒上葱花和芝麻.
