导语:家庭自制绿豆芽,教你5个小秘诀,4天就能吃,安全卫生又营养。妈妈为了让我们吃上纯天然的绿豆芽,每半个月都会抽出几天时间在家做,那时候经常发现妈妈在绿豆的上面盖上一层纱布,每天都会洒上几次水,几天时间豆芽就会长得又高又壮了。
2月23日讯(通讯员 刘晓霞)春天是适合吃芽菜的季节,象征着生机勃勃的生命力,食用芽菜是近年来餐桌上的新时尚。芽菜中绿豆芽营养丰富,绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸泡后发出的嫩芽,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸。