面包是早餐的首选之一，爱它的松软，喜欢吃面包拉丝的感觉，上面涂了些蓝莓果酱，更爱它的香甜，爱它就请带它走吧 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 高筋面粉250g 黄油20g 水10g 牛奶120g 鸡蛋1个 酵母3g 白砂糖50g 辅料 蓝莓果酱适量 沙拉酱适量
大家好，这里是壹号美食公馆，今天笔者为您分享的是一款家中自制蓝莓夹心面包。成品效果图：对于这道美食而言，出锅的时候，你可以把它放在盘中，然后适当撒些糖粉在表面，这样就跟面包店中买的面包差不多形态，咬一口蓬松暄软，甜香可口，应该算是比买的还好吃，毕竟都是自己做的，有一股很强的成就感
做法步骤1、把牛奶、蛋液依次放入面包桶，在一个角落里放入糖，另一个角落里放入盐，放入高筋面粉，在面粉上面挖个小坑，里面放入耐高糖的酵母，把酵母盖上，启动一个和面程序。2、一个和面程序结束后，加入黄油，再启动一个和面程序。3、把面团团好，按发酵键进行发酵。4、发至原面团的2-2.
蓝莓果酱面包by 土豆丝卷饼2014-09-28面粉400g牛奶170g全蛋液100g玉米油40g糖60g盐4g酵母4g步骤1面包桶内加入牛奶、全蛋液、玉米油、糖、盐，筛入面粉，放入酵母启动面包及发面程序。（留下约10g蛋液 90分钟后面发好。2取出揉匀松弛10分钟。
好久不见，不知道大家想我了没有？反正我是挺想念大伙滴！哈哈哈，今天，我又来了！带来一款口感非常好、我家小胖妞也非常喜欢的蓝莓夹心小面包。这款面包里夹入的果酱也正是我今天要推荐给大家的，进口果酱，Hero！
每次做面包都有会给自己一个惊喜， 因为通过时间的发酵和自己的努力，能够让简简单单的材料变得多姿多彩。第一次做排包，尝试了一下蓝莓酱排包。好柔软的质地，吃起来极其的松软可口。不过，自制的蓝莓果酱还是有点酸，因为，我没有放太多的糖。
简介 俞霏首发于2015-04-28未经允许，不得转载!不得不说，俞霏虽然也算是跨入烘焙届有几年时间的人了，但其实俞霏对于面点这东西还是十分的陌生，因为自己真正动手的机会并不多，每年也都是偶尔的这么几次。
3张图片 “面包还是自己做的吃得放心，自己做的面包料足，而且食材都是自己备的，配上米粥或者牛奶，当成早餐是极好的。” 主料 高粉 (250克、) 糖 (45克、) 牛奶、 (100克) 黄油 (20克) 蛋液 (25克、) 干酵母 (3克、) 1先将牛奶倒入面包桶内。
虽然烘焙做了很多年，经常用的面包配方也就那么十几种。突然有一天我想尝试更多的口味，于是就有了30天挑战100道面包的想法。最初的一个月做了差不多七十多道，不过有些味道不是很好，就没有选用发表。没有完成挑战，不过收获却是满满的，因为做的多，见了太多的情况，也纠正了很多之前的误解。
