难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟 主料 鳕鱼排2块 淀粉20g 蛋清一个 可达怡西式煎鱼调料粉10g 马苏里拉芝士适量 面包糠适量 1. 鳕鱼排去皮去刺切小块。2. 一颗鸡蛋分离出蛋黄取蛋清。3. 鱼肉，蛋清，淀粉和煎鱼调料粉一起放入搅拌机中。
经常去超市的朋友对冷藏柜中售卖的鱼丸并不陌生，这些鱼丸价格实惠颜色也很漂亮。但讲究吃正宗鱼丸的朋友很少会去买这些便宜的鱼丸，只因其添加的鱼肉少香精多味道不正宗。想要吃正宗美味的鱼丸，还是要现做的好。今天我就用新鲜的鱼肉教大家做一锅味道鲜香的鱼丸。
hello，大家好，我是，今天给大家分享六款鳕鱼的神仙吃法，做法很简单很易学，挑食宝宝也爱吃，对于不会做饭的新手爸爸妈妈很友好，适合挑食宝宝、爱吃肉的宝宝，宝爸宝妈们赶快学做起来吧♥️~挪威北极鳕鱼 鸡蛋 淀粉 豆腐 玉米 青豆 胡萝卜锅中油热炒熟蛋黄 放入青豆 玉米 胡萝卜 翻炒加适量清水。
做鱼丸用的鱼特别多，基本都可以做，也就是刺多刺少的问题，一般有花鲢鱼，胖头鱼，草鱼，青鱼，海鳗等等，只不过做鱼丸比较废材料，尽量把鱼头鱼骨头利用上，我这次用的两条青鱼，每条都有十五斤重，剔下来鱼肉大概五斤多，我这次把鱼骨头鱼皮做成干炸的，味道还不错。
有很多朋友都喜欢把草鱼炸着吃，或者是熬汤喝，当然这两种做法，在我家也是挺常见的，只不过我家还喜欢做点鱼肉丸子汤喝，用鱼肉做的丸子，吃起来Q弹又鲜嫩，而且汤汁非常的奶白，天冷，做上一锅鱼肉丸子汤，一家老小都爱喝！
