难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 海蜇头适量 胡萝卜半根 青椒一个辅料 盐少许 生抽少许 醋少许 葱适量 姜适量 蒜适量1. 将洗好的海蜇头，滚水里焯一下备用。2. 青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜切好备用。3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。加入少许的醋。4.
食物里有爱可以温暖，治愈每个人的心。嗨！大家好，我是热爱生活，喜欢美食分享的——馋嘴二丫。让我们一起为爱下厨房吧！海蜇头怎么做才好吃，试试这个方法，口感超级清爽脆嫩海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，是由海产水母加工泡制而成的。
原料：大白菜嫩帮200g，水发海蜇头300g，青椒30g，红椒30g，水发木耳5g，大葱3g，生姜2g，大蒜2g，老陈醋2g，蚝油5g，酱油3g，胡椒粉2g，食盐3g，味精2g，花生油500g(实耗30g)制作过程：(1)将白菜帮片成厚片，大葱、生姜切成细丝，大蒜切成薄片，青、红
海蜇头怎么做好吃？海蜇头如何清洗？这样做海蜇头特别美味下饭，也是一道不错的下酒菜哦！海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌着吃。海蜇的营养极为丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品，尤其含有饮食中所缺的碘。
海蜇一般人们做凉菜居多，其实在热菜制作中也可以做出别样的美味来，那爆炒海蜇丝应该注意些什么问题呢？清洗和焯水是必不可少的环节，而且清洗的过程相对比较繁复一些，尤其在浸泡的时间上一定要达标，不然的话，海蜇是没法实用的，或者实用效果亚硝酸盐太大，也会影响到具体的口感。
大家好啊，俗话说靠山吃山，靠海吃海，由于小编家乡是在沿海地区，所以经常能吃到很新鲜美味的海鲜。材料：海蜇、韭菜、黄豆芽1:海蜇买回来以后一定要泡一下，海蜇本来是咸的，所以泡水的时间越长，就越没有那么咸，把海水都清洗干净。
海蜇很多人都很爱吃，海蜇的做法一般就是凉拌比较多。所以做法也比较好做，想吃的时候随时可以做起来！那么海蜇丝有没有其他的做法呢？（视频观看更详细）当然是有的，我们今天要用海哲做一道非常好吃的热菜，口感也是另外一番滋味，口感特别好吃，爽脆可口。海蜇热得也很好吃哦！
爆炒腰花是一道传统的家常鲁菜，它是一道非常考验制作者刀工和火候的菜品。它脆嫩爽口的口感是许多人喜欢它的原因。但这几年在岛城的一些酒店里兴起了用青岛特产海蜇头搭配腰花制作的新式菜品：脆中脆（蜇头爆腰花）。
