尤其是现在天气渐热,来上一碗有面有肉有菜的打卤面,就能满足北京人一夏天的舒坦。今天《味道掌门》就为您推荐一家北京以打卤面出名的餐厅,虽然只开在美食城的小档口中,却依然做成了周边面条热门榜的第一名,这就是德华居。
北京人出了家门,有几样食物基本不会在外面吃,炸酱面、打卤面、红烧肉,可能还有几样。前天是女儿生日,在威海也没那个条件,昨天一天在回家的路上,今天得闲儿了,撸胳膊挽袖子做回北京打卤面,给丫头片子当长寿面吃。