当我们在鱼市场看着鱼肉价格发愁时，美国的人民也在因为鱼而烦恼。不是因为鱼市场供不应求价格飙升，而是美国的鲤鱼已经泛滥，对于人民的日常生活都造成了极大的影响。美国政府为鼓励人民通过各种渠道降低鲤鱼的数量，斥180亿巨资用于鲤鱼数量控制。美国因此展开了全民对于鲤鱼的“围剿”。
这里所说的“亚洲鲤鱼”并不单单指鲤鱼。它是美国人对青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼等8种鱼的统称。说到鲤鱼，相信中国人首先想到的就是吃，我们还纳闷了，我们眼中的美味，怎么就让美国人谈“鲤”色变了呢？原来，这些也算是美国的“外来物种”了。
很多人都喜欢旅游，更喜欢出国旅游，美国就是他们总去的一个国家。要知道无论是经济迅速增长的中国，还是经济储备量到达新高度的漂亮国，它们都遭遇了外来物种的入侵。漂亮国和俄罗斯的国际交流日益频繁，因此，俄罗斯的风滚草随着国际贸易进入漂亮国。
我们常见到的亚洲鲤科鱼类是这样的。但画风一转，同样的亚洲鲤科鱼类在美国是这样的。中国人眼里的驯良家鱼、盘中美餐，美国人心中来势汹汹的外来入侵者、泛滥成灾的生态破坏者，草、青、鲢、鳙到底经历了什么，让它们跨越整个太平洋就来了个“从小甜甜到牛夫人”的大变身？
20世纪70年代，亚洲鲤鱼被引入美国，用于清除池塘中泛滥成灾的藻类和其他植物，后来这些鲤鱼疯狂繁殖，导致它们被美国视为入侵物种。亚洲鲤鱼入侵美国疯狂繁殖引发美国人恐慌，同时也令中国爱吃鱼的人们感到无奈。曾有不少中国网友甚至在网上发起了“到美国去，吃剁椒鱼头”的号召。
作者：文/虞子期亚洲鲤鱼又名“亚洲鲤”，是一种分布非常广泛的鱼类，不过在美国，亚洲鲤的说法很多，因为他们将青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲫鱼及鲤鱼等相关性的物种都称为“亚洲鲤”，而这种鱼已经在美国泛滥成灾，美国人想消灭这种鱼类。
社会的发展离不开工业，原来在上世纪60年代，当时以美国为首的欧洲国家，他们大力发展工业，但在早期却忽视了对环境的保护，各种工业废水未经处理就直接排入到了河道中，再加上城市的生活污水、固体垃圾的随意抛投，当地大部分河流都遭受了污染，水华，水藻，重金属等污染最为突出。
今天咱们就来认识下，他们是真不会吃，还是缺个中国厨师?欧美国家不吃淡水鱼的原因，到底是什么，马云曾说过一条原因，是当年的污染，形成的化学物在沉底下，很多的淡水鱼就不吃了，事实真是如此吗，上个世纪70年代以前，亚洲鲤鱼老老实实待在亚洲人的饭桌。
亚洲鲤鱼在美国泛滥成灾，已是美国政府的心头之患。近几年，中国商人参与了对美国亚洲鲤的开发。他们建工厂，将亚洲鲤鱼速冻、运回国内销售。然而，计划才刚刚开始，他们便遇到了重重阻力：成本高、不符合饮食习惯、资本遇阻力。
说起在美国祸害一方的草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、青鱼、鳙鱼（美国人将这些淡水鱼统称为亚洲鲤鱼）可是让不少中国吃货感到心痛的一件事，因为这些美味的鱼竟然在美国泛滥了......泛滥了，成了很多美国人的心头噩梦。据报道，“亚洲鲤”泛滥成灾，让美国部分民众忧心忡忡。
