编者按：一粒种子，孕育出独特的怀化味道，非遗项目百花齐放，地道美食香飘十里。年关将至，即日起，红网时刻推出“怀乡怀品·怀化有礼”怀化云端年货展，汇聚特色美食、地道风物、非遗手作，带你感受触手可及的五溪年味。活水糯糍粑。
坐标☜湖南永州江华瑶族自治县沱江镇你们是否有见到或吃过这美食呢?这就是黄栀子果山上常见的果子，只要路上有就会采摘回来晒干放着，自备用看到做粑粑的时候意味着马上要过年了，以前做这个得是用锤子打现在可方便多了直接用机器，黄泥粑粑用米洗干净，加煮开的黄果子水浸泡一夜染色把米蒸熟，用锤打再特定加工成型凉干就可以了，再放到桶里水莫过于粑粑就可以保存很久，但是到三天两头换一次水哟。
央广网益阳1月10日消息（记者唐丽丽 实习生严婧 通讯员邢育红 王征洋）每逢春节来临，农历腊月末，湖南广大农村家家都有打糍粑的年俗。1月9日，湖南益阳南县罗文村举行“迎新春·打糍粑”趣味活动，现场准备500斤糯米免费让市民参与体验传统民俗打糍粑的乐趣。
寒冷的冬季，除了跟“热乎乎”的美食很配，跟“糯唧唧”的食物也是极搭的。 今天咱们做一道糯米糍粑，这道糯米糍粑不需要炸制，也不需要揉面，做法是真的简单，关键是这样做出来的糯米糍粑，放多久都不会硬，一起来看看是怎么做的吧!
中新网邵阳1月23日电 (刘平甫 阳远志 肖彤丹)1月23日是南方小年，湖南城步苗族自治县举办“苗乡过年几圆满”新春打糍粑挑战赛，来自城步苗乡13个乡镇(场)的286名打糍粑耗时约1.5小时，共同制作出了直径长4.53米的巨型糍粑，开启蛇年新年“甜蜜”盛宴。
村民正在抖糍粑迎新春。共同制作。开心品尝。圆圆的糍粑，寓意团团圆圆、吉祥如意。红网时刻衡阳1月21日讯（通讯员 李双鸿 记者 石珊）糍粑是耒阳的传统食品，也是耒阳人民过年的一道必备美食。1月19日，耒阳市遥田镇幸福村草塘边罗家，村民正在抖糍粑迎新春。
寒冬腊月时节，麻阳苗族自治县山山寨寨，户户舂棰声声，丰收的乡亲们聚在一起，热热闹闹打糍粑，用传统习俗喜迎腊八节的到来。1月18日，麻阳江口墟镇田家湾村村民张吉云与妻子一大早就把粑粑槽、粑粑棰泡好洗净，糯米、蜡油备好，周边村民纷纷赶来帮忙。
活动现场。红网时刻新闻益阳12月31日讯（通讯员 郭东鑫）12月30日，南县浪拔湖镇南红村举办打糍粑活动，吸引大量村民和游客参加，大家喜气洋洋，共迎元旦。活动现场，烧水、蒸米、打糍粑等环节有序进行，大家分工明确，协作融洽。
时至腊月，湖南洪江的百年古城中又一次传来阵阵舂锤声响。随着春节的临近，居住在古城中的居民们又开始进入了筹备年货的阶段。尹忠摄影“拜年！拜年！糍粑上前……”一到过年，湖南洪江的娃娃们都喜欢把这段童谣挂在嘴边，可见年糍粑在当地百姓心中的地位。
来源：【华声在线】华声在线1月23日讯（记者 王士雄 通讯员 宋程程 ）1月22日，大年初一，在沅陵县胡家溪村，村民胡绵海一家正聚在一起蒸糯米、打糍粑。糯米出锅后，大家通力配合，趁热捶打，将糯米快速捶打成糕，再手工捏成团，做成一个个软糯可口的糍粑。
