铁棍山药像我这样蒸10分钟就可以熟,营养味美,简单又好吃。·准备80克铁棍山药用刀简单拍一拍,然后用刀剁碎。·把剁碎的山药放入碗里边,然后往铁棍山药里边放入60克肉末、1克盐、1克味精、1克胡椒粉、10克葱姜水,搅拌均匀。·搅拌均匀之后放入3克玉米淀粉,接着搅拌。