华声在线全媒体记者 周阳乐 通讯员 凌敏 蔡霈 余杨 春天“蹭蹭蹭”往上长的可不止是植物,孩子们在春天和夏天身高也会迎来一个快速生长。为了让孩子在春天长得快,家长通常会在春天给孩子补钙,这样做正确吗?3月12日,记者从湖南省妇幼保健院药学研究部了解到,补钙有讲究。
因为人体和季节是相通的,春天万物复苏时,人体的新陈代谢也变得旺盛起来,此时肠胃功能强,吸收利用率也变高,营养物质更容易被吸收利用,而且春季光照变强,光照可以促进人体合成维生素D,有了维生素D则钙质更容易被吸收,所以无论小朋友还是老年人都要抓住这个好机会来补钙。
如今大家越来越能意识到补钙的重要性,也乐于通过各种方式补钙,然而有些补钙的“误区”却已深入人心。骨头汤补钙是“大坑”。事实上,钙是不溶于水的矿物质,骨头汤之所以浓白,是在炖煮过程中,骨头中的脂肪被完全炖煮出来,融入了汤中,呈现出浓白色。晒太阳补钙有歧义。
人们常说“春季是补钙的黄金时期”,补钙确实至关重要,上至古稀老人下到襁褓幼儿都需要补钙,那今天暖暖就也来讲讲补钙这个点。骨头汤不补钙!“骨头里面一定钙质满满,炖出来的骨头汤奶白奶白的,喝了能补钙!”这种说法别轻易相信!其实骨头汤里的钙含量那真的是少得可怜。