难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 腊肠200g 小青菜300g 米饭1碗 香菇3颗 黑木耳适量 肥肉适量辅料 盐 鸡精 1. 肥肉少许熬出猪油待用2. 青菜切细丝，用猪油翻炒，全部炒憋，即可出锅待用3.
央广网宁波1月25日消息（记者 刘欣莹 通讯员 孙伟 朱海升 吴思涛）气温零度的早晨，用一碗热气腾腾的泡饭，搭配一勺打了冻的鸡骨酱，是宁波人对早起的奖励，也是宁波传统早饭的绝配。鸡骨酱主材是鸡爪，把白斩鸡的鸡爪卸下，再加些鸡下水。搭配香干、冬笋、黄豆、茭白、胡萝卜。
这种做法应该算是我们这边传统小吃了 叫做菜泡饭，正宗的做法是还需要加一点米面，菜是什么都可以。主料：肉糜虾皮梅干菜剩饭1.梅干菜洗一下泡软切碎，水不要倒掉2.炒肉糜，加入梅干菜翻炒加入适量的水以及刚刚泡梅干菜的水3.煮开后倒入米饭煮开就可以了。
潮新闻 通讯员 董莹 记者 王波随着电视剧《繁花》的爆火，里面的美食也迅速出圈，尤其是“宝总泡饭”！宁波人爱吃泡饭，特别是早餐和宵夜中，泡饭是最最舒服落胃、百吃不厌的主食，没有之一。爱上泡饭的理由很多，省时简便，让勤快而讲实惠的宁波人对其更情有独钟。泡饭做法简单，但吃法讲究。
潮新闻客户端 记者 滕一韬明天就是除夕了。对很多浙江人来说，与过年一起来的，还有长期占据餐桌C位的“省菜”——年糕。这段时间，浙江人的厨房十有八九都有一个脸盆或者水桶正“养”着年糕。很有可能不是几斤，而是足够吃上十天半个月的量。
