极目新闻记者 石倩火锅可以涮羊肉、涮时蔬、涮海鲜,你能想到火锅还可以涮蛋糕、涮冰淇淋吗?2月9日,极目新闻记者采访发现,有蛋糕品牌推出了火锅+蛋糕的网红新吃法,让蛋糕“涮”着吃,吸引了新生代消费者尝鲜。
制作配料:蛋糕部分:鸡蛋4个玉米油60克 牛奶70克 低粉90克 白糖75克 柠檬汁几滴。爆浆部分:蛋黄2个 白糖18克 玉米淀粉3克 低粉4克 牛奶150克 黄油10克 盐0.5克 淡奶油130克 白糖12克。