荆楚网（湖北日报网）讯（记者 毛易媛 通讯员 江泓颖 李菡）近日，80岁的骂马婆婆给武汉市第三医院肾内科发来了感谢。原来，80岁马婆婆因食欲差、吞咽哽咽感前去医院就诊，检查后发现竟是出现了急性肾衰竭，在医生救治下，婆婆健康出院。
一直很奇怪，这个世界上为什么有一种东西被称作豆腐脑，本来就是豆腐做的，只是感觉比豆腐的流动性更大一些，豆腐是一种固体，而豆腐脑是一种半固体状态，后来学了医才明白，原来这种半固体的东西像极了我们的脑浆，而且因为也是白色的，所以，才称为豆腐脑，而且，还包含这一个概念在里面，就是说这是
1.营养价值可以说是集大量大豆的精华，由此可见其中的营养物质极为丰富，有研究中在一块小小的豆腐脑中都含有丰富的铁、钙、磷、镁等营养物质，这些都是人体必需的多种微量元素。除此之外在豆腐脑中，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，因此有“植物肉”美称。
王强最近总感觉浑身乏力，饭后两小时血糖竟然高达13.2mmol/L。他决定去医院看看究竟是怎么回事。来到医院，王强详细描述了自己的症状。医生听完后，安排他做了一系列检查，包括空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白等。结果显示，王强已经达到了2型糖尿病的诊断标准。
原创 健康报 健康报充足的营养对儿童生长发育至关重要。然而，在孩子的饮食安排上，不少家长都存在认识误区。今天就来聊一聊最为普遍的7个误区。误区1：吃豆制品会导致孩子性早熟很多家长不敢给孩子吃豆制品，认为吃了豆腐等豆制品会导致性早熟。
来源：咸宁日报张仕玉副主任医师，硕士咸宁麻塘中医医院病区主任民以食为天。《黄帝内经》曰：“五谷为养，五果为助，五蔬为充，五畜为益。”这告诉我们，不同的食物有不同的营养价值，有的价值大，有的价值小，饮食不能偏颇，而要全面，才能健康。很多事物都有防病治病滋养的作用，称之为药食两用。
