据美国《财富》杂志网站10月4日报道，一项新的研究显示，一种特殊的发酵茶似乎有助于控制血糖水平，延缓疾病的发作和糖尿病的发展进程。研究数据显示，每天喝“黑茶”的人患前驱糖尿病的风险降低了53%，患糖尿病风险则降低47%。
老赵今年67岁，退休后经常在院子里泡茶招待朋友，他试了多种茶的品类，发现自己还是最喜欢浓绿茶，每次都会泡2包。他的好朋友老李对他这个行为每次都很不理解，担心他长期喝浓茶影响健康。但老赵对此不以为意，他说自己看过研究说喝浓茶有助于长寿。到底这个说法可不可信呢？
先不说喝茶是不是高雅，但是喝茶对身体好，可以养生这个事实确实是四平八稳。据早期的中医古籍记载，茶的功效共有20多种，被誉为“万病之药”。直到现代，茶也一直被奉为养生佳品，喝茶就更被认为是一种高雅的行为。虽然大家都知道喝茶对身体好，但喝茶具体有哪些功效，大家却是知之甚少。
刘老头每天都会去茶社坐一坐，喝点茶，吃点瓜子，再和老朋友们聊聊天消磨时间。这天他刚走进门，就听到几个人在议论喝茶和癌症的事。“喝茶好，能抗癌，你看古人就喜欢喝茶，有几个得癌症的？”“我怎么听说喝茶太多会致癌呢？你看你每次泡茶都放那么多茶叶，就像不要钱似的。”喝茶真的致癌吗？
3Tian T， Lv J， Jin G， et al. Tea consumption and risk of stroke in Chinese adults: a prospective cohort study of 0.5 million men and women. Am J Clin Nutr， 2020，111:197–206.
编译：公子欣茶和咖啡都以其神经保护化合物而闻名，先前的研究表明，茶和咖啡的摄入与认知益处有关，但很少有研究调查它们与老年人大脑结构变化的直接联系。日前，日本金泽大学医学科学研究生院领导的一项研究报告称，在非痴呆老年人中，多喝绿茶与少患脑白质损伤之间存在显著联系。
吃完饭之后，儿子看着喝茶的老秦，却担忧地告诉他，经常喝茶可能会对身体健康有一定的危害，尤其是老秦有高血压，一直在吃药控制，他的儿子认为经常喝茶会破坏血压平衡，老秦并不相信这样的说法，因为在他的认知里觉得，喝茶反而是可以“降血压”的。
