黑米富含多种维生素，有很高的营养价值，与鸡蛋融合，做成黑米蛋糕，不仅营养而且健康，看似普通的小蛋糕，口感上却带给我惊喜黑米蛋糕的用料鸡蛋300克，低筋粉200克，黑米粉150克，细砂糖300克，牛奶100克，玉米油200克，泡打粉4-6克黑米蛋糕的做法步骤11.准备所有食材，我把
大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。上篇文章介绍了关于黑米的营养价值，我们家经常吃黑米，我喜欢用黑米熬粥或者做发酵面食，有朋友说黑米面做发酵面食较硬、较粗糙，首先，黑米粉一定要细腻，如果黑米面不细腻可以过筛一遍，这样会较少粗糙感，另外黑米面和白面缠在一起，要注意比例，喜欢松软口感的，黑米面和白面比例为1:5或者1:6都可以，面团可以稍软点，成品会更加暄软。
空气炸锅的容量相比烤箱要小很多，所以很适合少量制作美食，特别是蛋糕类的，一两个人的量刚刚好。悄悄说一声，这是我第二次用空气炸锅烤黑米蛋糕，因为第一次我没掌握好温度，用了150度烤的，结果烤出了“蘑菇头”，蛋糕看着很壮实，实际上还有塌腰。
最近刷屏的黑色料理，照着烘焙达人海燕的方子，用广西巴马的黑米自己打的黑米粉，做的煤球蛋糕！虽然成品颜色不是很黑，而且是晚上做的，在暖色灯光下变成了咖啡色，第2天早晨起来再拍了几张，光线比较暗也不理想！但是味道很好，黑米好香哦！
爱上烘焙，是因为追求健康的高品质生活，吃腻了外边重油重糖高热量的食物，更喜欢在家里研究一些无油低糖的小食，注重营养均衡健康、手边常见的普通食材制作多样化的美食是我所追求的，也希望分享给大家，一起健康美美哒！
大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。我身边有好多女性朋友都是甜品控，尤其是对松软细腻、入口即化的威风蛋糕毫无抵抗力，但外面卖的威风蛋糕大多数油多、糖多，常吃对身体健康、减脂还有皮肤都不好，今天分享我做的咸香味蛋糕，减油、减糖，加上自制的鸡肉松、低盐海苔，松软咸香、细腻如绵，正在减脂期的朋友也能多吃两块。
50岁，无论对男人还是女人来说，都是一个分水岭，无论你是否愿意承认，你的身体都会发生比较大的变化。所以这时候我们要多多注意保养身体，不要像年轻时候那样太“拼”了，身体健康比啥都重要，不妨让自己慢下来，保持愉悦的心情，好好享受生活。
