立冬后，天气一天比一天冷，随着天气的变冷，无论是在外上班的还是在外上学的孩子回到家都想吃上一顿热乎乎的饭菜，冬天，正是吃白菜炖粉条的时候，天冷的时候来上一锅鲜美美味，驱寒又保暖，吃一炖全身都觉得暖和，一到冬天，我家是吃白菜粉条最多的时候，大家都喜欢吃白菜炖粉条吗?
我是一个地道的东北人，东北的冬天是非常难熬的，因为我本身就比较怕冷，所以外面零下10多度的天气我一般都很少出门，家里还算温暖，每到这个时候，基本上家家户户都喜欢吃炖菜，热气腾腾的一直吃到冒汗，感觉好像一天的寒气都被排出去了，说到东北的炖菜，大家会在第一时间想到大白菜炖粉条，这仿佛就是东北的招牌菜，也成了城市的标签。
白菜炖粉条是一道简单又美味的家常菜，但是你知道吗？很多人都做错了！他们不知道白菜和粉条的正确搭配和烹饪方法，导致粉条成坨、白菜发黄、味道平淡。今天，我就要告诉你白菜炖粉条的正确做法，让你轻松做出色香味俱全的白菜炖粉条，让你的家人赞不绝口！
冬天是吃炖菜的好时节，几乎每家的餐桌都会有一道热乎乎的白菜炖粉条，有荤有素，百家百味，很受欢迎。晚上下班有点晚，来不及解冻肉，做一道香辣的素炖白菜粉条，吸收了汤汁的粉条饱满Q弹，炖的软嫩入味的白菜香甜鲜爽，NICE。
