为了积累经验，解决问题，提高孵化技术水平，容易发现养鸭管理、储蛋运输和孵化管理中存在的问题。观察胚胎发育情况，正常下降板卵为暗色，气室倾斜，边缘为暗红色，卵子有暗影抖动，弱胚小，气室小，血管面积大，死亡胚胎死亡年龄不同，但均有黑色死胚，卵液为黑色。
其实受精卵和没受精卵的鸡蛋是有一定区别的，简单的来说，受精卵的鸡蛋是能够孵出小鸡的，而没有受精的鸡蛋只是鸡卵的一部分，它们之间也比较好辨别，比如说有阳光照射，就能够发现是不是受精卵的鸡蛋，当然这两种鸡蛋在营养功效方面没有什么区别，只要鸡蛋没有坏掉就可以食用。
生活中双黄蛋比较很少见，打蛋的时候，如果发现一个鸡蛋中竟然有两个蛋黄，那种感觉简直就像是“中奖”一样，甚至会让人联想到好运到来。在日本的民俗文化中，人们将双黄蛋视为“祥瑞”之物，通常在婚庆时作为喜庆赠品，寓意着夫妻百年好合。
夏天若想吐槽天气热而不用“热”字该怎么表达？网购来的可乐膨胀了；穿拖鞋走在路上被烫脱胶；放只小虾在石墩子上，几分钟后就被烤熟了；最近，有网友分享，自己在路边看到鸡蛋被热到孵出了一群小鸡崽！孵小鸡可不是一件简单的事情！
鸡蛋就是鸡的卵，只要母鸡在排卵期，不管有没有公鸡，母鸡都会下蛋。我们吃的鸡蛋分为受精的和未受精的。然而，没有跟公鸡交配过的母鸡所下的，未受精的蛋是孵不出小鸡的。母鸡卵巢产生成熟的卵，不断通过鸡妈妈输卵管前端的喇叭口进入输卵管，在输卵管上端等待受精。
