海参的最长寿命在十五年左右，超过十五年就会自然融入大海，一般超过五年以上的海参，就可以食用来增强体质了，年份越久的海参营养价值越高，但是人体很难一次性吸收，每个人可以根据自己的身体条件选用相应年份的海参。
海参又名海虫子，是“海产八珍”之一（海产八珍为燕窝、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼籽等），自古以来就是富贵人家饭桌上的美味佳肴。我手里拿的就是刚出水的活海参海参是一种棘皮动物，全身长满肉刺，喜欢潜水，常年栖息在海底岩石或海藻底层。
春节的脚步越来越近，参与年货采购的消费者也越来越多。新京报记者近期走访市场发现，水产销售全面进入“春节模式”，海参、帝王蟹等高端水产迎来消费旺季，黄花鱼、带鱼礼盒成为大家走亲访友的抢手货，佛跳墙等水产预制菜则被更多“主理”年夜饭的年轻消费者接受，成为在家也能做大餐的年菜选择。
姐妹们，最近被各种“海参功效”、“海参食谱”刷屏了吧？ 说实话，一开始我也被绕晕了，感觉这玩意儿，离我们这些“当代打工人”十万八千里远！但后来一琢磨，这可是货真价实的“海洋黄金”啊！富含胶原蛋白，对皮肤好，还能补气血，咱这熬夜加班的，不得好好补补？
