大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。又是一年草莓季，鲜美红嫩又酸甜可口的的草莓上市了，这时候怎么能少了草莓这种营养丰富的美味呢！直接吃营养丰富又方便，做成草莓酱，更能够延长保存时间，想吃的时候随时都能吃到新鲜的草莓味。来看看自制草莓酱的家常做法吧！
草莓小巧玲珑的外形，配上两朵小叶子，怎么看怎么让人欢喜，给我一筐都可以一个人解决，所以平时去买草莓的时候都会忍不住买很多很多的，有时候实在吃不完，这时候就琢磨着去做一些新的吃法，除了自己动手做草莓酱以外，还去搜集了很多草莓新吃法哦，快来看看有哪个是你吃过的吧。
小编家院子里就栽种了一池子的草莓，每年到了收获的季节吃都吃不完，农村院子里栽种草莓还是比较简单的。另外如果不加管理任其生长，草莓秧将会越长越多，过多的秧苗争抢水分和养分，会导致结果少，结果小等问题，所以我们在自家院子里种植草莓时一定要注意草莓秧苗的密度，在生长两三年以后就要进行间
草莓酱主要由草莓等材料制作而成。草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有"水果皇后"的美誉。草莓酱是果酱中的主要品种，堪称果酱之王。草莓酱的产量约占果酱的60%-7O%。 自制香甜草莓酱的做法步骤：1草莓洗净，去掉绿叶沥干水分。
那么教您一招，可以将草莓放的稍微久一点也不会软烂，这样就不怕多买了。教您一招，草莓放的稍微久也不会软烂我们如果买多了草莓，发现吃不了的话，那么我们首先要做的就是把全家差不多可以吃完的草莓分出来，然后接下来清洗吃这一部分的草莓。
草莓这道水果在冬天的时候大量上市，孩子们都特别喜欢吃草莓，不仅是因为它红红的颜值，看上去就特别惹人喜爱，而是因为它的口感特别好，非常的甜，而且汁液很多，吃起来特别过瘾，小孩子超级爱吃，所以我会隔三差五的给孩子买一些草莓吃，但是现在草莓都是成盆成盆卖的，很少有零卖的草莓了，一盆草莓有好几斤，买回来之后如果不妥善保存的话，就很容易导致腐烂变质，还容易长毛，今天就来分享一个草莓的好保存方法。
关于清洗草莓，多数人会选择这两种方法，一种是加盐，一种是加碱，这也是平时清洗其它水果最常用的，像盐水可以把桃子的毛洗干净，洗水果时加点碱据说可以化解水果表面农药，很多人会把水果用碱水浸泡几分钟再清洗，所以盐水和碱水给人感觉就是洗水果最干净的方法，自然也会用来洗草莓。
现在是草莓大量上市的时节。草莓表面凹凸不平，容易有农药或是其他污染物残留，而且草莓皮薄肉软，不易清洗和保存。公共营养师王鑫介绍几种草莓清洗和保存的方法。买回家的草莓，清洗之前不要把草莓蒂摘掉，因为去蒂的草莓若放在水中浸泡，有害物质会随水进入果实内部，造成污染。
