家人们,今天必须来跟你们分享超好喝的美味鸡汤做法!咱就是说,这鸡汤做起来不难,味道还特别绝,营养又美味,喝上一口浑身都舒坦~ 准备食材也很简单,一只新鲜的土鸡,再准备点红枣、枸杞、姜片、葱段就齐活。把土鸡处理干净,切成合适的大小,冷水下锅,加点料酒,焯水去腥,捞出来冲洗干净。
炖土鸡肉别乱加调味料,土鸡本来就滋味鲜美,只需要让鸡肉自然的鲜香味散发出来就行,调味料只是起辅助提鲜、去腥的作用,分享一道炖鸡肉的做法,只需要加4样料就行,炖出来的鸡肉特别香,酥而不烂,没有腥味,汤也鲜甜可口,是春节餐桌上一道难得的硬菜。