马上就要到端午节了，端午，是中华民族古老的传统节日之一，也叫端五、端阳等等，在端午节这一天，有很多的习俗和食俗，常见的挂菖蒲、艾叶、划龙舟、戴香囊、吃粽子、吃绿豆糕等等，其中绿豆糕在我们当地的端午节是必备的，那端午节为什么要吃绿豆糕呢?
芒种时节送上一味清甜爽口的绿豆糕·食材准备·白芸豆、面粉、绿豆、糖、牛奶、黄油、酵母·制作过程·提前浸泡白芸豆、绿豆12小时；将浸泡12小时后的白芸豆、绿豆去皮，放入蒸笼，各蒸15—20分钟后出锅备用；将白芸豆放入搅拌机，倒入适量纯牛奶，搅碎白芸豆至稀稠状；准备约250克面粉，将
生活中很多人都非常喜欢吃糕点，糕点的样式是多种多样的，比较常见的，还是要数绿豆糕。今天就教你做纯手工的老式绿豆糕，一口下去特别细腻，奶香中带着豆香，最近比较热，把你家的绿豆翻出来吧，再不吃就要生虫子了，赶紧跟我一起做。
极目新闻记者 石倩实习生 项培沛距离端午佳节还有20多天，“端午三宝”粽子、绿豆糕、鸭蛋的消费又火了起来。老字号曹祥泰店内，已有不少市民提前采购尝鲜。海鸭蛋、烤鸭蛋等新风味咸蛋在消费者中日渐流行。西安蜂蜜凉粽、四川麻辣牛肉粽等地域特色粽子颇受消费者青睐。
