在怀仁羔羊肉交易大会上,慕名前来的市民品尝香气四溢的怀仁羊杂。王晓丽摄四方美食,不过一碗人间烟火。六月时节,塞北怀仁夏风习习。当清晨的第一缕阳光洒向大地,怀仁羊杂代表性传承人焦旭便早早来到南小寨村,“颜色粉嫩、手感细滑的羊下水”是他对食材近乎严苛的要求。
古韵悠长的京杭大运河在燕赵大地上静静流淌,滋养了百姓,创造了文化。大运河河北段全长530公里,上连京津、下接鲁豫,流经廊坊、沧州、衡水、邢台、邯郸及雄安新区等地,如今这里河畅水清、鱼翔鹭影,美不胜收。大运河繁荣了沿线一座座城市,也形成一道美食长廊。