4月20日是谷雨节气，所谓“雨生百谷”，农作物在雨水的滋润下茁壮成长。俗语说，雨前香椿嫩如丝。在谷雨节气前后，香椿颇受欢迎，许多地方也有“吃春”的习俗，“吃春”指的就是食用香椿。本期节目，上海外国语大学塞尔维亚籍留学生米娜在上海崇明区体验香椿种植、采摘和制作菜肴的全过程。
蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。又到一年“食春季”，一大批时令蔬菜正在占领农贸市场和商超的“C位”。记者5日在重庆一商场了解到，目前春笋和蚕豆两样菜品销量不错，香椿、荠菜、折耳根嫩芽等一众春菜也颇受欢迎。3月3日，重庆市一商场已将时令蔬菜摆放在显眼位置，吸引顾客前去选购。
4月19日是二十四节气中的第六个节气——谷雨。“十里不同风，百里不同俗”，在谷雨这个节气，民间有不少习俗。“雨前香椿嫩如丝”，民间谷雨有吃香椿的习俗。在江浙地区，清明前后的香椿最为肥嫩，价格也最贵。而到了谷雨，香椿就变老了，虽然价格贵，但口味已经大大不如清明前后了。
来源：【三秦都市报】■每小平在故乡樊川，每到春季都有好多的野菜，如荠菜、油菜、野葱、野蒜、过江菜、麦萍、辣辣菜等。经过清洗，用开水一焯，切碎、放入盐醋蒜泥辣椒等调料用热油“滋啦”一泼，做熟后吃起来可香了。野菜的吃法有多种多样。
3月正值“尝春季”，春菜抢“鲜”上市，种类繁多，香椿、春笋等蔬菜新鲜上市，吸引了不少消费者买来尝鲜。上午9点，菜场内人头攒动、热闹十足，贵如油的春雨滋润了生长在田间地头的蔬菜，春笋、香椿等时令春菜争“鲜”上市，占据了蔬菜摊的“C位”，一簇簇“绿色”吸引市民选购。
来源：【云南日报】雨，落在时节是谷雨，二十四节气的第六个节气也是春季最后一个节气二十四节气不仅是一种时间体系更是具有丰富内涵的生活与民俗系统谷雨要喝茶用这天采的鲜叶制成的茶色泽翠绿，叶质柔软，香气宜人喝了可清火、明目谷雨要吃春雨前香椿嫩如丝从树上采下一把椿芽清水洗净，热水略焯加入
北京时间04月19日 21时59分迎来春季的最后一个节气谷雨节气带着清逸翛然的气质翩然而至此时节杨花飞舞，草长莺飞春雨如油，万物竞长一起来了解↓↓↓谷雨·三候【一候】萍始生【二候】鸣鸠拂其羽【三候】戴胜降于桑图片来源：央视新闻、密云生态环境、中国野生动物保护协会谷雨·气候谷风布气
来源：【海报新闻】【编者按】民生无小事，枝叶总关情。民有所呼，我有所应，民有所盼，我有所为，大众网·海报新闻东营频道开设民生栏目《众点关注》，发挥主流媒体担当，履行社会监督职责，关注社情民意，聚焦百姓忧难。海报新闻记者 赵奕宁 东营报道蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。
央广网北京4月20日消息（记者 庞婷）雨生百谷夏将至，这个谷雨，雨水虽然没能赴约，但是暖风中有花瓣轻轻飘落，柳絮飞舞，落英缤纷。浮萍开始生长聚集，在水流中结识新的“伙伴”，不时有布谷鸟鸣叫，提醒着人们要按时播种，不断升腾的气温告诉我们——暮春已至。
