本期导读:在家腌芥菜疙瘩咸菜，一次买5斤，做法简单味道好，放半年都不坏。用芥菜疙瘩做咸菜，做法很多，今天教你在家腌芥菜疙瘩咸菜，一次买5斤，做法简单，腌制3天就能吃，味道好，放半年都不坏，吃着脆爽，香辣开胃，酸甜味美，比吃肉还下饭，你也学会了，做给家人吃，下面分享下详细做法:
做法步骤1、苤蓝洗净控水2、去皮（把有根须处用刀挖净）3、切片4、找个干净的地方放置一天一夜5、放置后的，片状打卷即可（这样使腌出来的咸菜更脆）6、锅热放油，油7成热，调小火煸炒下辣椒7、关火用余热把芝兰也煸香8、然后开火，中火加入醋，糖熬汁，快开时加入适量的盐和味极鲜酱油即可，
