原来这才是红烧鱼的正确做法，很多人不知道的技巧，学会受用一生红烧鱼好吃有诀窍！烧是日常生活中经常会用到的烹饪手法，红烧类菜品又是其中不容小觑的一个分支，成菜色泽红润、口味咸鲜微甜、酥烂适口、味浓汁厚，无论什么时候上桌，都能立马成为所有目光和筷子的集聚点。
大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，周末在家给孩子们可以做几道好吃的家常营养菜，补补身体，增加孩子的抵抗力，最近感冒的也是特别的多，出门尽量还是带上口罩会好一点，下面分享一道好吃的家常菜美食，红烧鱼块的好吃做法，方法简单，一大盆都不够吃，
斑头腩是什么?其实就是石斑鱼的头和石斑鱼的肚子，广府人叫做鱼腩的东西。这是一道八、九十年代流行于广州的一道名菜，从香港传进广州。香港人喜欢吃石斑，特别是喜欢用石斑起球来炒西芹，吃得高档些用石斑球来炒花雕。
