本期导读:冬季家常炖菜，白菜炖豆腐这样做，白菜入味，炖上一大锅，太香了。虽然这道菜肴是一道家常炖菜，想把这道菜肴做得好吃，也是需要小技巧的，白菜炖豆腐教你这样做，白菜入味，豆腐鲜嫩，寒冷的冬季，炖上一锅，吃着热乎乎，太香了，而且还营养，下面分享下这道菜肴的详细做法和技巧:
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。白菜炖豆腐很多人都喜欢，但是我们在家做的白菜炖豆腐，顺序总是会错的，到底是先放白菜还是先放豆腐，教你正确做法，保证你做出来大家都说好吃。
现在天气越来越冷了，白菜和豆腐成为了最常见的食材，于是就买了几颗白菜，一块豆腐，给大家分享一道好吃又简单的“白菜炖豆腐”，进入秋季，天气越来越干燥，这时我们就要多吃白菜和豆腐，补充我们身体的需求，白菜含有大量的水分，还不用担心上火的现象。
天冷了之后最受欢迎的一道蔬菜就是大白菜了，平时家里面可以多囤几棵大白菜放起来，用它来炖豆腐吃，是一道非常美味的佳肴，白菜炖豆腐的时候，不要只加入白菜和豆腐，在烹饪的过程中多加入两样食材，做出来的味道会更香。
油豆腐酿白菜肉糜图片来源：摄图网又到周末啦！今天，我们邀请金山区中西医结合医院庄君苗医生为大家推荐一款美食：油豆腐酿白菜肉糜。原料：油豆腐250克、大白菜100克、五花猪肉200克，生抽、料酒、白糖各1勺，盐3克，葱花、姜末适量。步骤：1.将油豆腐用温水冲洗干净后备用；2.
