Intertek天祥集团食品部亚太区认证总监李德昆。一元成本复刻即食燕窝，最近一位网友还真的办成了：海藻酸钠，再加上乳酸钙，随便搅拌下再倒点燕窝酸。这样的“即食燕窝”还是燕窝吗？如何客观认识燕窝的营养功效？
现在的生活水平不断提高，温饱满足以后，对于饮食的追求从吃得饱转变为吃的好，开始讲究养生和滋补，滋补类的食材被更多的人喜爱，燕窝的滋补效果很好，尤其对于女性来讲，既能保健又可以美容养颜，虽然价格稍贵了一些，但也被很多人喜爱。
