这款面包比较有特色:集蛋糕和面包于一体,蛋糕包裹着面包,可以同时二种不同的口感和层次。蛋糕部分中加了可可粉,叫“黑钻”也是源于此的吧。黑钻吐司食材和配方:面包部分:高筋面粉:220克,牛奶:93克 , 鸡蛋: 49克,盐:3克, 酵母:2.5克,糖30克,黄油20克蛋糕部分:1.
所评图书:书名:《从面包到蛋糕:欧洲经济社会史》尼罗河每年5月源头的水流开始加大,7-10月河水覆盖埃及的河谷耕地,11月耕地再现,往后的4个月里,刚好可以让埃及人划地、犁田和播种,在3-6月让作物成长并收割。